400年の歴史を持つ日本の伝統工芸【南部鉄器】
南部鉄器は17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりです。
重厚な味わいのある着色が特徴の南部鉄器のアラレ文様鉄瓶です。
厚手の鉄器は均一の火まわりをもち、熱容量が高く素材を入れたときに温度を下げずにお使いいただけます。鉄瓶で水道水を沸かすと、カルキ臭が抑えられて、まろやかで美味しくなります。溶け出す鉄分は吸収されやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が大部分です。現代の食生活に不足しがちな鉄分の補給に有効です。伝統のアラレ文様の鉄瓶は圧倒的な美しさです。
● サイズ：直径95mm・縦150×横175×高さ165mm
● 容量：900cc
● 色：黒焼付
● 材質:鋳鉄（黒焼付仕上げ） 茶こし：ステンレス
● 付属品:茶こし
● 直火使用可（IH非対応）
● 生産国：日本製（岩手県盛岡）
岩鋳
※注意：注ぎ口、フタなどは錆びが発生しやすい箇所ですので使用後は乾いた布などで十分に水分を拭き取ってください。
南部鉄器は17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりです。
重厚な味わいのある着色が特徴の南部鉄器のアラレ文様鉄瓶です。
厚手の鉄器は均一の火まわりをもち、熱容量が高く素材を入れたときに温度を下げずにお使いいただけます。鉄瓶で水道水を沸かすと、カルキ臭が抑えられて、まろやかで美味しくなります。溶け出す鉄分は吸収されやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が大部分です。現代の食生活に不足しがちな鉄分の補給に有効です。伝統のアラレ文様の鉄瓶は圧倒的な美しさです。
● サイズ：直径95mm・縦150×横175×高さ165mm
● 容量：900cc
● 色：黒焼付
● 材質:鋳鉄（黒焼付仕上げ） 茶こし：ステンレス
● 付属品:茶こし
● 直火使用可（IH非対応）
● 生産国：日本製（岩手県盛岡）
岩鋳
※注意：注ぎ口、フタなどは錆びが発生しやすい箇所ですので使用後は乾いた布などで十分に水分を拭き取ってください。
【永くつきあえるモノ】南部鉄瓶 https://shop.covo-citta.com/blog/2021/12/12/144312
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